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Noodle House 粤菜馆是一家以做粤菜为主的餐馆,我们一直都以口碑赢得顾客,我们小店的招牌菜萝卜牛腩煲,更是深得每位顾客的喜爱。今年刚好是我们接手后的第十年了,借这次机会写一下我自己开铺以来的感想。
我们是由2006年从多伦多移迁到小岛的,还记得2003年到2004年期间SARS事件,间接严重影响多伦多的饮食行业,后因为机缘巧合的关系决定来到爱德华王子岛接手Noodle House今年刚好是十个年头,刚刚开始的时候真的比较困难,因为自己的英文不好,但必须要用英文跟客人沟通,了解当地客人口味和风俗习惯,还好小岛上的人都很有爱心,好耐心的教我英文,当时应该还真的闹了不少的笑话。在小岛上人情味很重,有时候我跟客人的关系更像朋友,我们会聊到开心的,不开心的,顺心的,不如意的生活上的各样事情………
在这十年里面我真的很幸运可以跟顾客们从陌生到朋友,他们光顾了一次后,把全家都介绍过来吃饭,之后更成了我们的熟客,从他们带着手抱的宝宝来,直 到他们的宝宝上小学甚至乎上初中…
从看到新来的中国学生在岛上勤奋努力学习,一直到他们大学毕业穿着毕业袍带着家长来吃饭,告诉我他们毕业之后的发展方向,从刚来时稚气的样子到现在对未来充满信心的样子,我真的 很感动,因为一早就把他们当邻家的孩子了。
更有学生留下小岛开展了自己的生意,并且结婚生孩,当年我还参加了他俩的婚礼,还记得那是多么美好的回忆,我见证着他们人生一步步的历程,就像家人一样亲切。
真的希望我们的餐馆可以成为您人生中的一个美好记忆。